Das Agrarium – Ernährung und Landwirtschaft gestern und heute
Ernährung ist unsere Lebensgrundlage: Mit dem Agrarium zeigen wir, wie Lebensmittel heute hergestellt werden – und früher hergestellt wurden. Mit vielen Mitmachstationen und großen Exponaten verdeutlichen wir für Besucher jeden Alters, wie Lebensmittel produziert werden.
Am 5. und 6. Mai feiern wir die Eröffnung – mit einem großen Fest für alle Besucher. Das Agrarium ist dann dienstags bis sonntags von 10 bis 18 Uhr geöffnet – das ganze Jahr über.
Ausstellungswelt zu Landwirtschaft und Ernährungsindustrie
Erstmals in Deutschland stellen wir Landwirtschaft und Ernährungsindustrie in einem Zusammenhang dar. Hier greifen die Themen ineinander, die jeder aus dem Alltag kennt: Die Verarbeitungswege – vom Acker in die Tütensuppe, vom Euter bis zum Joghurt – Verpackungen, Zusatzstoffe, Bioenergie und Genussmittel wie Zucker, Kaffee und Schokolade.
Das Agrarium greift die Bandbreite der Produktion von Nahrungsmitteln auf: Ackerbau und Viehzucht, Weiterverarbeitung bis hin zum verzehrfertigen Produkt, aber auch die Hintergründe unserer täglichen Ernährung, z. B. Qualität, Lebensmittelsicherheit und Inhaltsstoffe.
Lustvolles Entdecken für jedes Alter
Mehr Wissen, mit Spaß Lernen und Experimentieren für jedes Alter – auf eigene Faust können Erwachsene und Kinder, Schulklassen und Familien entdecken, was hinter ihren Lebensmitteln steckt. Im Fahrsimulator können die Besucher selbst erleben, wie sich ein Mähdrescher fahren lässt, und in der modernen Lehrküche kochen Erwachsene und Kinder nach traditionellen und neuen Rezepten.
Ab 8. Mai bieten wir Ihnen Kurse im Agrarium an.
Erwachsenengruppen können schon jetzt buchen.
Das Programm für Schulklassen und Kindergartengruppen ist ab März abrufbar.
Das Freilichtmuseum am Kiekeberg als Zentrum für Landwirtschaft und Ernährungsindustrie
Das Freilichtmuseum am Kiekeberg arbeitet seit seiner Gründung intensiv zum Thema Landwirtschaft und Ernährung. Das Agrarium wird ein interaktives Schaumagazin mit historischen Schätzen aus dem Museumsdepot, von der Kaffeeröstmaschine bis zum Lanz Bulldog. Durch unsere Zusammenarbeit mit Landwirten und Unternehmen aus der Ernährungsbranche sehen Sie auch, wie heute gearbeitet wird. Auf drei Etagen wird das Agrarium einen umfassenden Einblick in die Themen Land- und Ernährungswirtschaft aus vergangener, gegenwärtiger und zukünftiger Perspektive bieten.
> Weitere Informationen zum Projekt auf der Website des Landkreises Harburg
Die Eckdaten
- Ausstellungsfläche: 3.000 qm
- Baubeginn: Frühjahr 2010
- Feiertage zu Eröffnung: 5./6. Mai 2012
Ihre Ansprechpartner
Heike Duisberg
Dr. Thomas Schürmann
Tel. (0 40) 79 01 76-73/-75
duisberg[at]kiekeberg-museum[dot]de
schuermann[at]kiekeberg-museum[dot]de
Ab Mai 2012: Rösterei-Café "Koffietied"
Wie wird aus rohen Kaffeebohnen ein leckerer Cappuccino? Das zeigen wir ab Mai 2012 im Rösterei-Café "Koffietied" im Erdgeschoss des Agrariums.
Auf einer historischen Maschine wird vor den Augen der Besucher Kaffee geröstet, Fragen stellen ist ausdrücklich erlaubt. In Kaffeeschulungen lernen Besucher die sortenreinen Raritäten, edlen Kaffeemischungen und Espressosorten kennen. Im Cafébereich können Sie eine gemütliche Pause einlegen und die frisch gerösteten Kaffeespezialitäten genießen.
Kontakt:
info[at]coffeeconsult[dot]de
